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      水(shuǐ)果的(de)包裝，是水(shuǐ)果保鮮重要一環，不同水(shuǐ)果，有不同的(de)包裝要求，包裝，對(duì)水(shuǐ)果來(lái)說至少有三方面作用(yòng)，一是保護作用(yòng)，防止壓擠碰、損傷水(shuǐ)果，這(zhè)是最訂的(de)；二是美(měi)觀大(dà)方；三是方便運輸。良好、科學的(de)包裝，可(kě)以大(dà)地提高(gāo)水(shuǐ)果的(de)附加值。在各種水(shuǐ)果流通(tōng)過程中都需要某種形式的(de)運輸，因爲産地、市場(chǎng)和(hé)消費者之間總存在有一定的(de)距離。理(lǐ)想的(de)運輸系統是将水(shuǐ)果用(yòng)最快(kuài)的(de)、經濟合理(lǐ)的(de)方式運走，而對(duì)水(shuǐ)果商品　質量又無不利影(yǐng)響。 　

      水(shuǐ)果包裝用(yòng)瓦楞紙箱還(hái)應符合國際瓦楞紙箱聯盟環保法規定的(de)要求，即瓦楞制品應沒有覆膜或經過 其他(tā)處理(lǐ)，可(kě)直接制漿造紙設備耗材。目前，從事果品包裝業的(de)廠家在實際生産中也(yě)越來(lái)越注重選擇可(kě)回收、無污染的(de)包裝材料，以逐步實現水(shuǐ)果的(de)綠色包裝印刷技 術。而水(shuǐ)果包裝推廣用(yòng)瓦楞紙箱對(duì)于優質果品走出國，進入國際市場(chǎng)，将起到巨大(dà)的(de)推動作用(yòng)印刷市場(chǎng)。

      目前，水(shuǐ)果市場(chǎng)中瓦楞紙箱的(de)應用(yòng)十分(fēn)普遍，但低質量的(de)水(shuǐ)果包裝紙箱在市場(chǎng)競争中沒有相應的(de)知名度和(hé) 市場(chǎng)份額設備耗材。因此，必須充分(fēn)認識水(shuǐ)果包裝的(de)重要性和(hé)必要性，将水(shuǐ)果包裝與果品品牌建築緊密結合，真正樹立包裝的(de)品牌意識中部印刷。水(shuǐ)果包裝應從包裝 材料的(de)選擇、包裝設計等各方面充分(fēn)考慮水(shuǐ)果特性、市場(chǎng)特點、消費心理(lǐ)等因素，力争賦予包裝強烈的(de)現代視覺沖擊力和(hé)文化(huà)品位，實施品牌包裝，突出個(gè)性包裝， 确保質量穩定印刷聯盟。以品牌包裝爲基礎，以高(gāo)檔包裝、個(gè)性化(huà)設計爲突破口，确立規格經營的(de)發展思路，将會提升水(shuǐ)果包裝産業的(de)整體水(shuǐ)平印刷技術。　

一、包裝材料的(de)選擇 　 

      最早的(de)包裝容器多(duō)半是用(yòng)植物(wù)材料制成，如用(yòng)葉、蘆葦和(hé)草(cǎo)稈經過編織而成，并設計成便于讓人(rén)們攜帶的(de)形式。以後，人(rén)們使用(yòng)牲畜運輸，包裝物(wù)的(de)尺寸也(yě)随之增大(dà)，使用(yòng)的(de)包裝材料也(yě)趨于多(duō)樣化(huà)。目前，我國水(shuǐ)果采用(yòng)的(de)外包裝材料很多(duō)，主要可(kě)分(fēn)爲以下(xià)五種類型：筐：用(yòng)竹子、荊條等天然植物(wù)材料編的(de)筐是我國的(de)傳統包裝容器。這(zhè)種材料的(de)主要優點是便宜、輕便，就地取材，幾乎可(kě)以編成任意形狀和(hé)大(dà)小的(de)容器。缺點是形狀不規則，往往不很堅實。因而不足以防止損傷的(de)發生；尺寸較大(dà)，用(yòng)人(rén)工裝禦易疲勞；形狀通(tōng)常是上大(dà)下(xià)小，雖然能減少下(xià)層果實承受的(de)壓力，但在運輸和(hé)貯藏中難以有交地堆碼。木(mù)箱：木(mù)箱比其他(tā)天然植物(wù)材料制成的(de)容器要好，訂優點是結實，可(kě)以制作成各種規格統一的(de)形狀，比其他(tā)材料防止物(wù)理(lǐ)損傷的(de)能力要強。 　　

      但是，木(mù)箱本身較重，操作和(hé)運輸比較吃(chī)力。紙闆箱：瓦楞紙闆箱是西方技術的(de)産物(wù)，它輕便、便宜，因而作爲木(mù)箱的(de)替代物(wù)，大(dà)量出現在水(shuǐ)果流通(tōng)領域。紙闆箱的(de)另一個(gè)優點是它的(de)外觀更光(guāng)滑便于使用(yòng)印刷的(de)标簽和(hé)宣傳品，紙闆箱最大(dà)的(de)缺點是不能重複使用(yòng)，一經水(shuǐ)浸蝕或加工粗放就容易受到損傷。塑料箱：塑料箱可(kě)以用(yòng)多(duō)種合成材料制成，但主要是由以下(xià)兩種材料制成的(de)：較硬的(de)高(gāo)密度聚乙烯型、較軟的(de)低密度聚苯乙烯型。高(gāo)密度聚乙烯箱，結實，強度高(gāo)，很容易經受得(de)起流通(tōng)中在一般情況下(xià)所能遇到的(de)各種壓力，并且能堆碼一定高(gāo)度；同時(shí)，由于這(zhè)種箱子能較容易地制造成統一的(de)規格，因而能最大(dà)的(de)利用(yòng)貯藏空間；強度大(dà)，在設計上有較大(dà)的(de)靈活性，還(hái)可(kě)以在箱壁上增加拉手和(hé)通(tōng)風孔等，而不會削弱仃子的(de)機械強度。此外，易于清洗，外表光(guāng)滑，可(kě)以制成多(duō)種明(míng)亮的(de)顔色。如果設計時(shí)使箱子能相互套起來(lái)，那麽空箱子所占空間就隻有滿箱子的(de)三分(fēn)之一左右或更少。

      人(rén)們認爲這(zhè)些塑料箱在滿足新鮮水(shuǐ)果蔬菜流通(tōng)要求方面具有較理(lǐ)想的(de)技術特性，所以在任何一個(gè)包裝開發項目中都被當作傳統包裝容器的(de)替代物(wù)。但是，聚乙烯材料很貴，隻有在能有效地組織回收并使之多(duō)次利用(yòng)的(de)情況下(xià)，使用(yòng)這(zhè)種箱子在經濟上才是可(kě)行的(de)。聚苯乙烯，既結實，密度又低，重量也(yě)輕，隔熱(rè)性能好，可(kě)以用(yòng)來(lái)在日常氣溫下(xià)運送預冷(lěng)商品。此外，這(zhè)種材料平緩撞擊的(de)能力很好。它的(de)主要缺點是如果用(yòng)過大(dà)的(de)突發力，會使之破裂或壓碎。同時(shí)，由于不便清洗、初次使用(yòng)會使表面變形等原因，使這(zhè)種材料制成的(de)容器不能二次使用(yòng)，造成使用(yòng)成本過高(gāo)。 　　

      以上五種包裝材料主要是制做(zuò)包裝容器，以抵抗來(lái)自外界的(de)損害，屬于商品外包裝。在包裝容器内，各個(gè)商品之間還(hái)可(kě)能造成相互碰撞或商品與容器碰撞，這(zhè)種運動也(yě)會給産品帶來(lái)物(wù)理(lǐ)損傷。在包裝容器内加内包裝，可(kě)以防止這(zhè)種碰撞帶來(lái)的(de)損傷。 　　
      用(yòng)于内包裝的(de)材料主要有：植物(wù)材料：像葉子這(zhè)類植物(wù)材料是農村(cūn)地區(qū)最便宜的(de)内包裝。它們主要是用(yòng)于襯墊，在保護商品方面十分(fēn)有效。我國很多(duō)地方用(yòng)葉子做(zuò)爲筐裝商品的(de)内包裝。但是，植物(wù)材料是生物(wù)組織，因而就要呼吸，它們的(de)呼吸能影(yǐng)響商品，提高(gāo)包裝容器中的(de)聚熱(rè)程度，擴大(dà)微生物(wù)的(de)傳染。有時(shí)，這(zhè)類植物(wù)材料内包裝也(yě)有損于商品的(de)外觀視覺. 紙：紙作爲内包裝材料應用(yòng)得(de)很普遍，最便宜的(de)是舊(jiù)報紙。紙與植物(wù)葉子所起的(de)作用(yòng)基本是一樣的(de)，但紙襯墊以外還(hái)可(kě)用(yòng)于包裝商品。與植物(wù)材料相比，紙在保護商品方面不一定更有效，可(kě)是它不會與産品發生任何不好的(de)相互作用(yòng)，并且可(kě)以較明(míng)顯地改進商品在市場(chǎng)上的(de)外觀視覺。 　　

      内包裝紙種類很多(duō)，有包紙、紙托盤、瓦楞插扳闆紙等。包紙可(kě)以用(yòng)來(lái)保護單個(gè)商品，也(yě)可(kě)用(yòng)做(zuò)采後化(huà)學處理(lǐ)攜帶體。